{"id":2344,"date":"2012-06-12T08:14:18","date_gmt":"2012-06-12T11:14:18","guid":{"rendered":"http:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/?p=2344"},"modified":"2012-06-13T09:08:20","modified_gmt":"2012-06-13T12:08:20","slug":"penne-ao-molho-de-pera-e-gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/2012\/06\/penne-ao-molho-de-pera-e-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Penne ao molho de pera e gorgonzola"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A nossa mestre cuca manauara, que vive l\u00e1 no Recife, nos enviou uma receita especial para hoje: 12 de junho. N\u00e3o \u00e9 nenhuma comida t\u00edpica do Norte ou Nordeste, mas ela garante que pode fazer sucesso em qualquer regi\u00e3o do Brasil, basta ser preparada com muito carinho.<\/p>\n

—<\/p>\n

Esta massa \u00e9 perfeita por ser pr\u00e1tica, levar poucos ingredientes, ficar pronta em minutos e ser deliciosa! Anote os ingredientes:<\/p>\n

250g de penne preparado conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem
\n1 pera descascada e cortada em cubinhos (pingue algumas gotinhas de lim\u00e3o sobre a pera para que ela n\u00e3o escure\u00e7a)
\n100g de gorgonzola picado
\n1cx de creme de leite
\n1\/2 x\u00edcara de cebola picada
\n1\/4 de x\u00edcara de vinho branco (opcional)
\nAzeite para refogar
\nNoz moscada \u00e0 gosto
\nComece refogando a cebola no azeite at\u00e9 ficar transparente
\nJunte o creme de leite e o vinho branco, misture e deixe come\u00e7ar a borbulhar
\nAbaixe o fogo e acrescente o queijo e a pera, mexa at\u00e9 que o queijo derreta
\nQuando a pera estiver levemente cozida, apague o fogo (n\u00e3o cozinhe demais, para que ela n\u00e3o desmanche), acerte o sal, se necess\u00e1rio e a noz moscada
\nSirva o molho sobre o penne<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Juliana Stelli<\/a>\u00a0<\/strong>\u00e9 uma \u201cmestre-cuca\u201d \u00e9 de Manaus, mas mora atualmente em Recife. Ela vive se aventurando em receitas no seu blog\u00a0Pitadinha<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

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 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A nossa mestre cuca manauara, que vive l\u00e1 no Recife, nos enviou uma receita especial para hoje: 12 de junho. N\u00e3o \u00e9 nenhuma comida t\u00edpica do Norte ou Nordeste, mas ela garante que pode fazer sucesso em qualquer regi\u00e3o do Brasil, basta ser preparada com muito carinho. — Esta massa \u00e9 perfeita por ser pr\u00e1tica, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[11071],"tags":[],"class_list":["post-2344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-culinaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2344"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2360,"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344\/revisions\/2360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ultimato.com.br\/sites\/paralelo10\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}